Het opstellen van een werkrooster in de horeca is een belangrijke taak voor elke werkgever. Je bent verplicht om niet alleen rekening te houden met de horeca cao, maar ook met wettelijke regels zoals werktijden, overuren en rusttijden. Of je nu werkt met vaste medewerkers, oproepkrachten of seizoenskrachten, een goed rooster houdt rekening met de wensen en beschikbaarheid van je personeel. In deze blog leer je hoe je een rooster opstelt dat zowel voldoet aan de cao-afspraken als de behoeften van je medewerkers, zodat je horecaonderneming soepel draait.