Als werkgever in de horeca heb je te maken met strikte regels rondom de minimumleeftijd van werknemers. Jongeren mogen al vanaf 13 jaar licht werk doen, maar er gelden verschillende regels afhankelijk van de leeftijd. In dit artikel lees je vanaf welke leeftijd jongeren mogen werken, welke taken zijn toegestaan en welke bijzondere regels er zijn rond bijvoorbeeld weekend werken of werkzaamheden waar alcohol wordt geschonken.